酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论9whhcyf：好评
不错，1918年的酒店，很有文件底蕴
小蕊芮：好评
外国友人过来想去北京看长城，碰上十一出游，上网搜了这家评价不错，带有民国特色的饭店，特意订了两套不同的房间，标准房和名人房。标准房楼层高点，房间没有异味床铺挺干净；名人房在另外一边，楼层低点，每间房名都是一个名人的名字，第二晚安排了包天笑(虽然不知道他是谁)，房间采用木雕家具，整家饭店很有怀旧的感觉，大堂挂着民国时期的大油画，还有一条旋转楼梯通往餐厅，客房服务的阿姨会很热情跟你打招呼，饭店离地铁站大概10分钟路程，途经庆丰包子店，交通还算方便。
GUANG一切顺利 ：好评
酒店卫生干净，陈列古朴，很具历史文化气息，入住的外国友人也多，交通便利，地铁换乘方便，挺不错的!